β-五乙酰葡萄糖 中文名称:1,2,3,4,6-beta-D-葡萄糖五乙酸酯中文同义词:Β-葡萄糖五乙酸酯;Β-D-葡萄糖全乙酸酯;~-D-葡糖胺五乙酸酯;五乙酰-Β-D-葡萄糖;~-D-葡糖胺五乙酸酯;Β-D-葡萄糖五乙酸酯;BETA-D-葡萄糖五乙酸酯;Β-D-葡萄糖全乙酸酯,98%;五-O-乙酰基-Β-D-吡喃葡萄糖;Β-1,2,3,4,6-五乙酰葡萄糖CAS号:604-69-3英文名称:beta-D-Glucose pentaacetate分子式:C16H22O11分子量:390.34熔点:130-132 °C比旋光度:5 º (c=1, CHCl3)密度:1,274 g/cm3折射率:4.5 ° (C=5, CHCl3)储存条件:2-8°C作用：营养强化剂。
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