球虫酯
中文名称:球虫酯
中文同义词:衣索巴;球虫酯;球虫脂;
CAS号:59-06-3
英文名称:Ethopabate
分子式:C12H15NO4
分子量:237.25
熔点:148-151 °C
储存条件:0-6°C
含量：99%
化学性质：白色粉末。呈果香、脂香动物香和杏仁香，高度稀释时有似苹果香气，浓度低于10mg/kg时呈桃子香味。沸点92.5℃，熔点-51℃，相对密度(d20)0.7977，折射率(nD201.390。溶于乙醇、丙二醇和精油，微溶于水。天然品存在于柑橘、柠檬、椒样薄荷等精油中。
用途：GB 2760 96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制各种水果型香精。
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